Las Arepas de la Familia Alvárez

El siempre recordado, periodista y cronista de la ciudad, Oscar Yanés, nos deleita con unos de sus videos históricos: La familia Alvárez y las tostadas que los hicieron tan populares en aquella Caracas camino de la modernidad…

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Un comentario sobre “Las Arepas de la Familia Alvárez

  1. Buenas noches. Los hermanos Alvarez llegaron de Trujillo al Guarataro en 1949. Su primer negocio fue una arepera cerca de la esquina de Maderero. Luego fundaron su Centro de Nutrición que funcionó en CC la Gran Avenida vía plaza Vzla, ya desaparecido y en la Av Miranda en donde hoy día está el Edf Laino frente al CC Lido. Fueron Excelentes arepas y comidas. A fines de los 70’s funcionó al final de la Av Blandin de la Castellana, una arepera llamada Alvarez Trujillo, al parecer hijos de uno de los Sres Alvarez. Estuvo justo al frente de La Sifrina. No llegaron a durar ni un año en ese lugar. La Sifrina era la más buscada por los trasnochadores. Los Hnos Alvarez fueron los creadores de la Reina Pepiada, pero nada de que “inventaron” las tostadas. Basta con ver las hemerotecas de los años 1920’s en adelante y el Libro Caracas la Ciudad que se nos Fue, pags 110 a 112 Epígrafe Las Tostadas. En La Iberia en la esquina de la Torre servían y vendían tostadas en 1925. Y otro gran olvidado por causa de las tostadas: Jaime Vivas en el sector cercano a la fábrica de la Cerveceria Caracas y lo que fue La Suiza y el Frontón de Jai Alai. Saludos

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